Brot wird im Restaurant kostenlos serviert. Ein Brotkorb kann nicht gefüllt werden, wenn keine vorbereiteten Baguettes verfügbar sind.
Baguettes im Voraus zubereiten
Backe vor der Öffnung Baguettes mit der Teigmaschine und dem Backofen der Bäckerei. Lagere die fertigen Bleche im Bäckereikühlschrank oder auf einem Servierregal.
Den Brotvorrat auffüllen
Bringe gebackene Baguettes in den Brotbehälter der Korbstation. Prüfe den Vorrat während stark besuchter Servicezeiten regelmäßig.
Körbe nach Bedarf füllen
Nimm mit deinem Tablett einen leeren Korb, interagiere mit dem gefüllten Brotbehälter und bringe den gefüllten Korb zum Tisch.